Leggi qui per conoscere le diverse qualità dello Champagne
Nello Champagne ci sono principalmente 2 classificazioni di qualità. Quei due sono: Grand cru e Premier cru. Essenzialmente questo è solo a causa del terreno su cui viene coltivata l'uva. Il terreno è stato classificato e solo le condizioni ottimali possono essere classificate come Grand cru, e successivamente Premier cru. E poi tutti gli altri villaggi. Il terreno è sempre collegato a un villaggio e sono tutti i campi collegati a quel villaggio ad essere qualificati come Grand cru, ad esempio. A causa della qualità del terreno, non ce n'è molto. Ciò significa che è più raro o eccezionale. Adesso puoi vedere qui molti dei diversi villaggi dello Champagne.
C'è:
17 Villaggi Grand Cru.
42 Villaggi Premier Cru.
264 altri villaggi nella Champagne.
Oltre a questo, è anche comune miscelare le uve, il che significa che uve provenienti da diversi villaggi vengono utilizzate insieme per creare lo Champagne perfetto. Ma alcuni produttori utilizzano uve provenienti solo da Grand Cru o Premier Cru, il che rende lo Champagne più desiderabile. Ma se ha un sapore migliore dipende da te, questa è una delle cose buone dello Champagne. Si tratta di imparare da soli e scoprire cosa ti piace di più.
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