Accord Champagne

Lisez ici pour en savoir plus sur l'accord parfait pour votre champagne.

L'accord champagne est tout ce que vous aimez.

Comme tous les plats et toutes les boissons, l'accord avec le champagne dépend de ce que vous aimez, certaines personnes préfèrent des accords plus acides pour couper le goût de ce que vous mangez. D'autres personnes aiment rester dans le même thème. Vous ne pouvez pas vous attendre à frapper quelque chose que vous aimez à chaque fois, par exemple la photo ci-dessus ici était une expérience qui n'a pas fonctionné. Ce n'était pas un bon couple, mais vous devez essayer différentes choses pour savoir ce que vous aimez et ce que vous n'aimez pas. Si vous voulez des idées pour savoir par où commencer, regardez ici :

 

Idées d'accords extra secs

Idées d'ingrédients : Fromage à pâte dure, Frites, Homard, Caviar, Pomme, Poire, Citron.

Idée de repas : tarte aux pommes maison.

 

Brut idées d'association

Idées d'ingrédients : Coquillages, Entrecôte, Truffes blanches, Frites, Poissons à chair blanche, Caviar, Plateau de fruits.

Idée de repas : un burger maison classique avec de la laitue, des tomates, des oignons ou tout ce que vous préférez.

 

Demi secidées d'association

Idées d'ingrédients : Fois gras, poulet, biscuits, desserts à base de fruits,

Idée repas : Apéritif avec foie gras et craquelins.

 

Blanc de Blancsidées d'accords

Idées d'ingrédients : Poulpe, Pétoncles, Crevettes, Poisson blanc, Fromage à la crème, Pop corn.

Idée de repas                                                     par par par par par par par par par par exemple par par par paraines

 

Blanc de Noirsidées d'accords

Idées d'ingrédients : porc, homard, canard, poulet

Idée repas                le homard cuit avec une sauce au beurre et à l'ail.

 

Rosé - idées d'accords

Idées d'ingrédients : Dessert, Pâtes, Pizza, Poulet, Canard, Charcuterie et poisson, Noix mélangées, Plateau de fromages.

Idée de repas : Poulet frit

 

Mais rappelez-vous !

Ce ne sont que des lignes directrices de ce que nous pensons ici à Champagne Season, vous devez essayer votre propre truc et déterminer ce que vous aimez. Faites-nous confiance, c'est un beau processus. Ces ingrédients ne sont là que pour vous donner une idée de ce qu'il faut viser. Vous devez également tenir compte de ce que vous pouvez obtenir localement et savoir où vous pouvez obtenir le produit le plus frais. Faites-nous voir vos créations, identifiez-nous sur instagram : @Champagne.Season ou utilisez notre hashtag #champagneseason . Bravo et bonne chance !

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